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闽格格肉松饼:美味源于精心制作
作者:闽格格食品  更新时间:2015-03-31 12:03:20

一首充满正能量的金曲“没有什么不同”,唱出了对梦想的感知和追求,为许多人带来了希望和动力,歌词中这样写道“我们并没有什么不同,天黑时我们仰望同一片星空,没有追求和付出,哪来的成功,谁说我们一定要走别人的路,谁说辉煌背后没有痛苦,只要为梦想不服输,再苦也不停止脚步,每一天 每一年 都可以是新的起跑线,也可以是终点 看你怎么选,望着无边无际遥远的地平线,哪里会是你的极限!”这一首充满激情的歌曲,同样对追求精益求精的企业家们适用。不断优化制作工艺,不断调试最佳烘培时间和温度,不断优化配方比例,让各环节的默契程度有如五指之间。只有各环节都做到极致,才能做出极致的产品,正如那句“基因优秀,产品才会优秀”的基本道理。

  

  追求极致,成就卓越,缔造品牌。“乔布斯”是典型的完美主义者,他对产品的完美追求程度到了疯狂的程度,才成就了具有艺术品的普通消费品。众多周知,德国是崇尚完美,追求极致的典型国家,德国人把手表做到精妙绝伦,把汽车做到舒适与速度的完美结合。德国被称为机械师的艺术天堂。中国是美食的天堂,世界各地美食爱好者都被中国的美事深深折服,因此全国人民集体上演了“舌尖上的中国”大型节目,由此可见中国人对美食的追求也是到了一定的境界。做精品企业也应如出一辙。闽格格肉松饼的总经理武记伟告诉我们“我们闽格格的追求很简单,我们就是要求我们自己做好每一块肉松饼,让每一块肉松饼都做到完美极致,每一块肉松饼看着像一块圆润饱满的艺术品,吃着如同鉴赏着一杯香茗,香味四散,深深的勾引着内心对美食的那份渴望,而又不敢大口吃下,只恐味蕾没有充分享受到美味眷顾,但又挡不住美味的诱惑,所以又迫不及待吃下去,就这样来回循环”,只能说是美味不可挡。

  对于食品品质来说,设备优秀程度只能影响产品80%的品质,另外20%的品质,则需要资深技术人员的精心制作。先进的制作工艺可以生产出合格的产品,但生产不出令消费者惊叹和痴迷的产品。在有了先进的生产工艺之后,提高生产工人的技术和责任心是提升肉松饼品质的关键,这个对于我们企业来说,恰恰有这个优势,众多周知,漯河是中国食品名城,这座城市因食品而盛名国内外,本地有二所大学均有食品专业,其中一所大学是食品学院,专业为我国食品企业培养技术人才,本地食品企业在人才吸引方面具有很大的地理优势,本地食品学院为食品企业培养了大批素质优秀、理论强的优秀毕业生,为漯河食品企业的快速崛起奠定了坚实基础。也为闽格格肉松饼的快速壮大提供了源源不断的能量。

  

  我们闽格格公司吸收了大量优秀毕业生,经过专业技术培训,让这些具有优良素质的毕业生具有优秀的操作技能。一流的生产设备加上一流的生产技术配合高度的责任心,才造就了现在的闽格格肉松饼,有了追求极致的心态,才会想尽一切办法生产出极致的产品,才会征服各地经销商和亿万消费者。一个企业,企业负责人就是企业的灵魂,会影响公司任何人的思想和行动,让公司上下充满正能量,以高度负责人的心态工作。全力以赴,追求完美。每个细节做到无暇,那么企业就会卓而不群,就会拥有比别人更多的资源,更好的机会。 追求极致不单是追求完美,更是成功者的一种心态。没有最好,只有更好。极致本就是永无止境的,只为那点滴的提升。(张训标)

来自于搜狐网新浪网报道:http://mt.sohu.com/20150317/n409927170.shtml
 
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